赤ワインを飲み比べてみた
カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワールの単一ワインを飲み比べてみました!
「かべ・・・るね?ぴの?単一?」という方は以下の過去記事「図解 ワイン一年生」をご覧ください。
用意したワイン
さてさて、今回用意した赤ワインはこちら!
- VIU MANENT(ヴューマネント)
- 産地:チリ
- 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(単一)
- Secreto(セクレト)
- 産地:チリ
- 品種:ピノ・ノワール(単一)
どちらもチリ産の赤ワインで価格は1,200円程度でした。
イオンの酒屋さんは色んなお酒が置いてあって便利ですよね。
実飲
いやぁ、どっちも美味しかった(笑)
ついつい飲みすぎてしまいましたね、昨日は。
簡単にそれぞれの特徴を書いてみると
VIE MANENT(カベルネ・ソーヴィニヨン単一)
- 重厚な香りの中に、甘ったるいような香りが潜んでいて複雑な香り
- 味は重ためだが、舌に残る味の余韻が長くてじっくり楽しめる
- しっぽり飲みたい夜にジャズとか流して、読書したり人生について考えたりするのに合いそう
Secreto (ピノ・ノワール単一)
- マスカットのような爽やかなぶどうの香り。元気の良さを感じる
- 軽やかな味わいで、するすると飲めちゃう
- パーティなどでワイワイやりながら飲むのに良さそう
という感じです。
本当に品種によって全然味が違うんですね。びっくりしました。
「ワインなんて全部同じやろ」と思って、あまり飲んでこなかったことを今更ながら後悔しています。もったいないことをしたなぁ。
あと、普通のコップとワイングラスで飲み比べてみたのですが、マジで全然違います!
ワイングラスで飲んだほうが香りが濃厚になるし、味もまろやかになってトゲがなくなります。絶対にワインはワイングラスで飲んだほうがいいです!マジで!
以上、赤ワインの飲み比べレポートでした。
個人的にはカベルネ・ソーヴィニヨンの味の奥深さが好みでした。味わいが似ているメルローという品種があるようなので、そちらも今後飲み比べてみたいと思います!
(いやぁ、あの2本のワイン、今日で無くなりそうだなぁ)